微量元素分析仪介绍哪些食物含微量多
发布时间 ：2018-01-02 14:39:55 浏览 ：170
如今生活水平越来越好了 ，很多人喜欢吃素食 ，对养生有一定的见解。所以现在有很多人都开始倡导不食用动物制品 。平衡膳食模式是大程度上保障人体营养需要和健康的基础，食物多样是平衡膳食模式的基本原则 。蔬菜、水果、奶类和大豆及豆制品是平衡膳食的重要组成部分 。不可否认 ，多吃素食 、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。尊龙凯时生物微量元素分析仪建议你每天多摄取以下食物 。
需补充维生素B12
喜欢吃素食的人容易缺乏的就是维生素B12 ，因为这种营养素在植物性食物中几乎没有 。B12有助于保持神经及血细胞健康，并合成DNA 。缺乏B12会让人感觉困倦 、身体虚弱 、便秘 、体重减轻、神经出现问题以及产生精神抑郁等。所以一些吃素的人容易患抑郁症或容易出现精神疾患 。维生素B12主要的来源是肉 、蛋 、奶 、海鲜。
增加全谷物食物摄入比例
谷类食物含有丰富的碳水化合物等多种营养成分，是提供人体能量、维生素 、矿物质和膳食纤维的重要来源 。为了弥补戒食动物性食物带来的某些营养不足，素食人群更应该注意食物多样化 。
吃素时多吃粗粮坚果补充铁锌
长期吃素很容易缺铁 ，造成贫血、脸色苍白等情况 。同时，吃素也会造成缺锌 ，影响身体正常发育 。这时，可以多吃粗粮 、豆制品 、核果类以及红糖，可以补充锌和铁。例如可用全麦面包代替普通面包 ，用红糖代替白糖 ，多吃黑米 、黑芝麻 、黑木耳等黑色食品 。
需要补充铁
铁有两种形式 ：血红素铁和非血红素铁 。40%的血红素铁都来源于动物制品 ，很容易被身体吸收。素食主义者只能摄入非血红素铁 ，它不易被身体吸收，因此素食主义者需要摄入更多的铁来保持身体健康 。含铁丰富的植物有 ：豆类植物、葵花籽 、葡萄干、深色绿叶植物 。维生素C含量高的食物如辣椒 、柑橘 、西兰花等能够促进铁的吸收。
以上所述，尊龙凯时生物微量元素分析仪提醒避免吃单一的食物 ，每天应吃谷类 、豆类、薯类 、蔬菜 、鲜果等几大类食物 ，加上适量油脂等调味品。总之，健康吃素需要坚持几个原则，即食物种类多样化 ；多吃新鲜的当季的水果蔬菜 ；少油 、少盐 、少糖等基本饮食原则 。
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