人体微量元素检测仪之常吃海鲜还缺碘

？

发布时间
：2020-01-19 11:14:40    浏览

：69

随着现在患甲状腺疾病发病率逐年升高

，住沿海经常吃海鲜的居民

，不用在进食碘盐了
，否则就会碘过量。北京新尊龙凯时生物人体微量元素检测仪专家解释说

，这种言论是没有科学依据的

，根据2016年对沿海某地区的2357个居民进行调查
。调查中，采集水样

，检测水碘
；采集居民尿样及甲状腺B超检查
，还做了尿碘检查和甲状腺功能激素检查。调查结果显示：居民碘营养水平总体是适宜和**的
，目前食盐加碘策略并没有造成居民碘摄入过量
。反之,部分人群碘营养仍然处于不足状态。碘摄入量不足风险大于碘摄入过量风险。

如何判断体内碘含量是否过量
？
饮食摄入的碘
，九成通过尿来排泄

，所以尿碘是**常用的指标，人群总体尿碘中位数为145.52g/L(微克/每升)



，处于世卫组织推荐的100-200g/L适宜范围内没有过量
。目前各大医疗机构都开展了尿碘检测项目
，通过尿碘检测仪就可自动

、快速检测碘元素含量
。

通常大家认为经常吃海鲜
，就不会缺碘，其实海鲜中鱼虾蟹碘含量少

，海带
、紫菜碘含量多
，所以很多人都认为常吃海产品不会碘缺乏，其实不是所有的海产品都含有丰富的碘
。常见的海产品中，海带、紫菜含碘丰富;鱼




、虾、螃蟹
、贝壳类海产品含碘并不多

。

在现实生活中人们吃海带
、紫菜吃得少，鱼虾螃蟹吃得多，所以进食碘盐还是非常需要的。世界卫生组织认为，成人碘的适宜供给量为每天150微克
，这意味着每天至少要吃下750克海鱼才能保证人体正常需碘量
。大多数人，并不能达到这个量


。所以，沿海地区居民一直吃海鲜

，不需要吃碘盐，这是一种明显的认识误区。 每天进食多少碘才能满足身体需要
？

据世界卫生组织的推荐


，成人每日推荐碘摄入量150微克（低75微克）
。我国碘盐平均含碘量为20-30毫克/千克，按每人每日摄入盐5-10克计算


，每日摄碘量约为150-300微克

，去除储存和烹调的损失，碘的摄入量不会高于世界卫生组织的推荐量。

经调查，沿海地区在未考虑烹调损失的情况下，北京新尊龙凯时生物人体微量元素检测仪讲解，膳食中的碘84.2%来自于加碘盐

，来自于各类食物的碘仅占13.1%，来自于饮用水的碘占2. 7%

。如果食用无碘食盐，97%以上的居民碘摄入量将会低于推荐摄入量。

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