全自动微量元素测试仪厂家阐述干贝营养知识

发布时间：2019-09-18 15:34:32    浏览
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尊龙凯时全自动微量元素测试仪厂家阐述干贝是以江珧扉贝

、日月贝等几种贝类的闭壳肌干制而成
，呈短圆柱状
，浅黄色，体侧有柱筋

，是我国著名的海产“八珍”之一



，是名贵的水产食品。古人曰
：“食后三日，犹觉鸡虾乏味

。”可见干贝之鲜美非同一般
。

贝类软体动物中

，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用
，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强


。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的

。此外干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比


，腥味大减。

尊龙凯时全自动微量元素测试仪厂家阐述适合的人群
：一般人都能食用。儿童、痛风病患者不宜食用
。适用量



：涨发品每次50～100克。

尊龙凯时全自动微量元素测试仪厂家温馨提示：过量食用会影响肠胃的运动消化功能，导致食物积滞，难以消化吸收。干贝蛋白质含量高，多食可能会引发皮疹
。干贝所含的谷氨酸钠是味精的主要成分，可分解为谷氨酸和酪氨酸等

，在肠道细菌的作用下
，转化为有毒、有害物质
，会干扰大脑神经细胞正常代谢



，因此一定要适量食用

。品质好的干贝干燥
，颗粒完整
、大小均匀、色淡黄而略有光泽.干贝烹调前应用温水浸泡涨发
，或用少量清水加黄酒


、姜



、葱隔水蒸软，然后烹制入肴
。  

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